Главная / немного о кухонных комбайнах

Немного о кухонных комбайнах

Если Вы не собираетесь суперпрофессионально заняться готовкой и открыть на своей кухне настоящий ресторан, то Вам необязательно приобретать для личного пользования очень мощный огромный комбайн. Можно подобрать комбайн и покомпактнее, меньше по размерам, более простой в обращении и по комплектации, но, тем не менее, весьма надёжный. Такие комбайны, как правило, имеют пластмассовый корпус и детали абсолютно различных цветов. Если брать показатели надёжности, то совсем рядом можно поставить таких ведущих производителей, как AEG, Braun, Bosch, Krups, Siemens, Rowenta.  Из всего перечисленного Braun, к примеру, имеет в Вашем распоряжении достаточно мощный мотор в 700 Вт. Для того, что комбайн не испортился по причине перегрева, в корпусе имеется специальный вентилятор для охлаждения. Какую бы задачу Вы не дали этому комбайну, например, взбить желток либо замесить несколько килограммов теста, он справится с этим отлично! Режим управления – электронный. А особенностью Krups, к примеру, является то, что в его комплекте есть диск, который позволит перед жаркой взрыхлить поверхность мяса. Эта марка является одной из тех, которая принадлежит более крупной французской фирме Moulinex. Кстати говоря, эта фирма выпускает комбайны также и под своим именем.

Модель Moulinex Genius 2000 имеет весьма неплохое техническое оснащение. В этом комбайне есть Auto-Detection, система, которая регулирует правильность того, как установлены насадки. К примеру, если Вы решили установить насадки и с какой-либо из них произвели установку неверно, то комбайн просто не будет работать, сигнализируя Вам об ошибке красной лампочкой. Как только Вы всё правильно переустановите, загорится зелёная лампочка и комбайн заработает. К тому же, при помощи этой системы комбайн автоматически выбирает для Вас скорость, с которой может оптимально работать та или иная насадка. То же касается режимов центрифуги и отжимки сока (режим «Auto»). Вообще у этого комбайна для каждой насадки задан свой определённый спектр скоростей. Если Вас не устраивает автоматический режим, можете самостоятельно выбрать скорость из 12 возможных.

В этом комбайне есть также ещё одна удобная вещь – система Auto-Control, с помощью которой микропроцессор фиксирует имеющуюся скорость вращения и не изменяет её, даже когда нагрузка уменьшается или увеличивается. Это весьма актуально, к примеру,  при шинковке, замешивании теста, сбивании яичных белков, приготовлении майонеза и т. д. Весьма удобным в обращении также является пульт Genius 2000. В Вашем распоряжении – несколько кнопок. С помощью «+» и «—» Вы сможете точно установить ту скорость, которая Вам нужна. С помощью режима Turbo Вы сможете на 25% увеличить скорость. При помощи режима Pulse комбайн переходит на импульсивный режим. Это может понадобиться, к примеру, тогда, когда готовка практически завершена.
Параллельно с Genius Moulinex в производство запущена серия Masterchef. Многие модели из этой серии представляют собой компактные комбайны.

Сегодня на форуме

Блиц-опрос