Главная / плита

Плита

На сегодняшний день существует большое разнообразие среди моделей кухонных плит, которые отличаются в основном по набору функций или по месту нахождения - встраиваемые и свободностоящие плиты.
Преимущества имеет каждая – встраиваемая, например, является самым последним словом техники, она компактная, стильная и удобная. Зато свободностоящая позволит вам значительно сэкономить средства на приобретении (т.к. встраиваемые стоят дороже). А когда вы захотите сменить кухонную мебель, покупать новую плиту будет вовсе не обязательно.

Существует два наиболее распространенных вида плит – электрические и газовые.
Электрические плиты подразделяются в свою очередь на классические электроплиты и стеклокерамические.
Классические электроплиты имеют эмалированную поверхность и конфорки в форме блинов. Они относятся к более доступной ценовой категории, чем другие плиты. По своим характеристикам они дольше готовят пищу, т.к. для нагрева конфорки требуется определенное время. Чаще всего в них уже встроены таймер и регулятор температуры.
Новое веяние в кухонной бытовой технике – это стеклокерамические плиты. Они имеют большую теплопроводность, чем обычные электроплиты, гораздо легче и проще в эксплуатации, скорость разогрева у них примерно такая же, как и у газовой, однако они намного безопаснее для тех, кто готовит.

Стеклокерамическая плита имеет гибкий тэн, который уложен в виде спирали на асбестовом основании и спрятан под рабочей поверхностью плиты. На стекле имеется разметка нагревающихся зон, которые называются конфорки.
Приобретая стеклокерамическую плиту, стоит также задуматься о покупке специальной посуды для такого вида плит. К недостаткам таких плит относят невысокие бортики по краям варочной поверхности; чувствительность поверхности к сладостям (т.е. если разлили сладкий сироп, компот или варенье – следует вытереть немедленно, т.к. это будет чревато впоследствии возникновением канавок).
Газовые плиты более просты по своим характеристикам. Они оснащены обычно специальными решетками-подставками для посуды, которые очень легко мыть даже в посудомоечной машине.

Сегодня на форуме

Блиц-опрос